包頭市稀土高新區(qū)質(zhì)監(jiān)局開展食品小作坊專項(xiàng)檢查
按照包頭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局統(tǒng)一部署，稀土高新區(qū)質(zhì)監(jiān)分局出動(dòng)執(zhí)法人員，對(duì)轄區(qū)內(nèi)南壕村、趙家營(yíng)子村的食品生產(chǎn)加工小作坊開展監(jiān)督檢查。重點(diǎn)對(duì)索票索證、添加劑使用、臺(tái)賬建立、生產(chǎn)和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)設(shè)施以及衛(wèi)生條件等方面進(jìn)行檢查，共檢查饅頭、切面、糕餅等加工點(diǎn)15家，從檢查的總體情況來(lái)看，大部分經(jīng)營(yíng)單位還存在衛(wèi)生設(shè)施簡(jiǎn)陋；原輔材料索證、索票不及時(shí)；食品添加劑管理不到位；為此，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員要求此類經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，做好食品原料的源頭追溯、進(jìn)貨把關(guān)，對(duì)不符合要求的嚴(yán)格落實(shí)整改，對(duì)問題嚴(yán)重的進(jìn)行了封存，并已立案查處。
下一階段，該局將依據(jù)《食品安全法》相關(guān)法律法規(guī)定開展監(jiān)督檢查和日常巡查，不定期地開展抽檢，從而確保加工食品安全，打造群眾放心食品。
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