北方旱情拉動(dòng)國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格上漲 部分餐館開(kāi)始調(diào)價(jià)
透視通脹之一
去年以來(lái),干旱、洪水等極端天氣肆虐,加之流動(dòng)性泛濫大量資金涌入,食品價(jià)格高漲。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織日前發(fā)表報(bào)告稱,今年1月全球食品價(jià)格指數(shù)連 續(xù)7個(gè)月上升,超過(guò)2008年“糧食危機(jī)”峰值,為1990年以來(lái)最高,并就中國(guó)干旱可能對(duì)糧食價(jià)格的影響發(fā)出預(yù)警。今年作為CPI權(quán)重大頭的食品價(jià)格走 勢(shì)如何?糧價(jià)會(huì)否暴漲?從今日起,本報(bào)將推出連續(xù)報(bào)道,深入市場(chǎng)調(diào)查,并由權(quán)威專家進(jìn)行分析預(yù)測(cè),敬請(qǐng)關(guān)注。
“年前幾天吃鮮肉水餃還15元一份,過(guò)了一個(gè)年就漲到18元一份,半個(gè)月里一下漲了兩成,個(gè)頭還縮水了。漲得太快了!”
——環(huán)市東路一家北方飯館里的顧客李女士
“所有的菜牌都換了新的,上面的菜都提價(jià)了。面、菜、油……這些原材料都漲價(jià),人工也在漲,我們自然也水漲船高啦。”
——飯館老板娘
過(guò)了一個(gè)年,一些餃子館的餃子價(jià)便猛漲2成!北方旱情拉動(dòng)小麥價(jià)格上漲,一些飯館扛不住成本上漲年后開(kāi)始漲價(jià)。
市民:
面粉價(jià)格上漲15%
記者采訪發(fā)現(xiàn),糧食價(jià)格上漲已經(jīng)傳導(dǎo)到了終端飯館、市民餐桌上。一位市民告訴記者,去年1.98元/斤的東北大米,今年已經(jīng)賣(mài)到了2.65元/斤,漲了0.67元,漲幅高達(dá)3成。一袋面粉價(jià)格由半年前的70多元漲到80多元,漲了10元,上漲15%。
“物價(jià)漲得太厲害了,今年的成本比去年這個(gè)時(shí)候起碼高了3成,恐怕再漲下去,只能關(guān)門(mén)大吉了!”在下渡村經(jīng)營(yíng)一家東北飯館的鄧?yán)习暹B連嘆氣。從 春節(jié)前到現(xiàn)在,一個(gè)月里,小飯館入不敷出。“米、面價(jià)格都貴了3成,油更是一日一價(jià),今天5.7元/斤,明天就5.9元,后天就6元了。”
鄧?yán)习逭f(shuō)2006年“突然間物價(jià)就起來(lái)了,飯館只好跟著漲價(jià),但下館子的人明顯少了”。到了2010年,物價(jià)飛漲,小食街開(kāi)始沒(méi)落,鄧?yán)习甯嬖V 記者,調(diào)價(jià)是不得已的行為,“這個(gè)菜譜是半年前調(diào)整的,餃子類(lèi)的全部漲了2元。如果照目前的漲價(jià)幅度,很快又要調(diào)價(jià)才行。但來(lái)吃飯的人已經(jīng)這么少了,還哪 敢調(diào)價(jià)?”
過(guò)完春節(jié),附近飯館租金價(jià)格猛然翻番,這更是雪上加霜。“不少飯館老板都已經(jīng)做了最壞的打算,再做兩個(gè)月看看,如果不行,就關(guān)門(mén)轉(zhuǎn)行了”。
期貨:
小麥、玉米和水稻大漲
受漲價(jià)預(yù)期推動(dòng),農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)股出人意料地成為春節(jié)后金融市場(chǎng)的熱點(diǎn),小麥、玉米和水稻三大糧食期貨在節(jié)后的首個(gè)交易日大幅上漲,小麥期貨更是 出現(xiàn)了罕見(jiàn)的漲停行情。玉米和稻谷期貨跟隨小麥上漲,其中玉米主力合約單日上漲2.23%,早秈稻上漲2.31%。隨后的兩個(gè)交易日,資金炒作農(nóng)產(chǎn)品的熱 情不減。
股市上,農(nóng)業(yè)股在春節(jié)后一飛沖天,金健米業(yè)、隆平高科、華英農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)股甚至出現(xiàn)連續(xù)漲停行情。 現(xiàn)貨糧食批發(fā)價(jià)格也蠢蠢欲動(dòng),以玉米為例,根據(jù)中國(guó)糧油信息網(wǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),節(jié)后廣東玉米價(jià)格持續(xù)上漲,2月10日,15%以內(nèi)水分新玉米成交價(jià) 格在2200元/噸,較前日上漲了30~40元/噸,F(xiàn)貨市場(chǎng),昨日廣東市場(chǎng)15%以內(nèi)水分玉米的主流成交價(jià)格在2230元/噸,較前日上漲30元/噸。
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