雜化氧化鎢納米結構可用于食品質(zhì)量評估。據(jù)報道，氧化鎢納米結構具有良好的電容和增強的倍率能力，適合電化學超級電容器應用。除了超級電容，研究人員已使用不同的方法對WO3及其2D集成結構進行了修改，以擴大其實際應用范圍。
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研究人員使用涂層涂覆、其他納米材料或分子功能化的修飾方法改善了WO3的核心結構，盡管這些修飾經(jīng)常改變其電化學性能。研究人員還使用電化學方法、傳感行為和形態(tài)學檢查研究了摻入WO3結構的此類修飾的效果。在對WO3結構進行詳細的電化學分析之后，研究人員對基于WO3的傳感器進行食品中有害顏料的電化學檢測，將其用于食品安全應用的可行性進行了研究。結果表明，雜化氧化鎢納米結構在食品質(zhì)量評估應用中的可行性。
