コバルト-WC粉末と超硬合金
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コバルト-タングステンカーバイド粉末と超硬合金 (RoCレポート)
最終背景文書 Cobalt-Tungsten Carbide Powders and Hard Metals
http://ntp.niehs.nih.gov/files/Hard_MetalsBD-FINAL_(SCG-17Mar09).pdf
専門家委員會報告書
http://ntp.niehs.nih.gov/?objectid=3CF33EFD-F1F6-975E-74DC06809AE8EF7D
コメント
やまぐち 2009/03/23 23:20
New York Timesといったリベラル系はオーガニック絶賛するかと思っていましたがそうではないんですね。
「USDAの定義によればオーガニックは販売促進(jìn)プログラムの一つであり、食品の安全性や栄養(yǎng)とは関係ない�！埂·いい扦工汀�。
有機(jī)農(nóng)業(yè)こそ正しい農(nóng)業(yè)という狂信者に送りつけてやりたい記事だと思います。
日本では週刊女性がはっきり書いていましたが一般のメディアあまり言わないですね。
YOKKO 2009/03/24 17:32
ある雑誌の原稿を準(zhǔn)備中ですが、その中で、
『有機(jī)栽培や減農(nóng)薬・減化學(xué)肥料の特別栽培農(nóng)産物だから「おいしく、安全」という表示もよく見かける。生産者の気持ちは理解できるが、根拠がない不適切な表示である�！�
と、書きました。
松永和紀(jì)さんも、「栄養(yǎng)と料理3月號」で「有機(jī)農(nóng)業(yè)ってよいことばかり？」を書かれています。
http://www.eiyo21.com/eiyou/200903.html
uneyama 2009/03/24 18:38
経済危機(jī)で、消費(fèi)者の見る目が厳しくなっているということもあるかと思います。
それとやはり立て続けに起こっている有機(jī)ほうれん草や有機(jī)ピーナッツの大規(guī)模食中毒事件が響いているのでしょう。
オサム．Ｋ 2009/03/24 19:21
ある食品衛(wèi)生の教科書では、1990-99年の日本人のカドミウム平均摂取量は29μg/成人/day (4.1μg/kg/week)で、経年変化はほとんどない。と書かれていたように記憶しています。
EFSAは新しいデータの解析によりカドミウムの週間耐容摂取量（TWI）を2.5 microg/kg體重に引き下げた。
ということは、日本人は平均でこの基準(zhǔn)を超えていることになるますよね？
う～ん？？どうなんでしょうかこの基準(zhǔn)は？日本人に腎疾患が多いとは聞かないし？？
Sekizuka 2009/03/25 09:25
＞日本では週刊女性がはっきり書
ム、こいつは気がつかなかった。↓コレか。情報サンクス。(今からじゃ買えないよな�。�
http://unaginippon.blog6.fc2.com/blog-entry-4.html
uneyama 2009/03/25 18:32
>オサム.Kさん
そうなのです。水銀もそうなのですが、日本人が基準(zhǔn)値を超過する天然汚染物質(zhì)については日本が世界を納得させられるきちんとした科學(xué)的データを出さないといけないのでしょうが、そういう研究は重視されないのですよね。
やまぐち 2009/03/25 23:01
Sekizukaさん、この人にメール送ってPDFファイルにでもして送ってくれと頼んでみればいい。
そのくらいの図々しさがなくっちゃ。
http://www.kimajime.com/archives/51487392.html
オサム.k 2009/03/26 14:11
uneyama さま コメントありがとうございます。
有機(jī)野菜などに高い金を払うより、水銀やカドニウムなどの重金屬を気にした方が良いという話しなのか？ EFSAの基準(zhǔn)が厳しすぎると考えるべきなのか、悩んでしまいます。
SOUSEKI 2009/04/02 23:20
有機(jī)農(nóng)業(yè)であれ、何であれ、最終的な農(nóng)産物の化學(xué)物質(zhì)の殘留量が問題であることが問題であると思われます。水銀については水俁病が、カドミウムについてはイタイイタイ病が有名ですが、基準(zhǔn)値については動物実験のNOAELから100倍の安全係數(shù)を設(shè)定しているので、それを超えたから直ちに危険があるとはいえないのも常識でしょう。あまりにprimitiveな質(zhì)問でuneyama先生に無駄な時間を取らせないよう、お互いにもっと良く勉強(qiáng)しましょう。
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