西方國家和媒體勿戴“有色眼鏡”看中國食品
近年熱銷歐洲的臺(tái)灣地道飲料珍珠奶茶早前陷入”致癌疑云”,如今終于真相大白。德國官方最近宣布,經(jīng)化驗(yàn)多項(xiàng)樣本,并沒有發(fā)現(xiàn)珍珠奶茶有致癌物,亦無重金屬及其他危害健康物質(zhì)含量過高之事。這項(xiàng)聲明雖然使珍珠奶茶業(yè)者得以洗刷冤屈,卻無法挽回業(yè)界所蒙受的巨大損失。當(dāng)時(shí)正值冷飲最暢銷的夏天,但當(dāng)”致癌珍珠奶茶”的傳聞滿天飛后,在”寧信其有”的大眾心理下,當(dāng)?shù)夭簧傧M(fèi)者對(duì)珍珠奶茶避之三尺,許多店舖生意一落千丈、瀕臨倒閉。
“致癌疑云”源于德國一家媒體指出,當(dāng)?shù)匾患艺渲槟滩璧甑娘嬈方?jīng)亞琛(Aachen)科技大學(xué)一位教授化驗(yàn),發(fā)現(xiàn)含有溴化物、苯乙酮及苯乙烯等致癌物,還強(qiáng)調(diào)珍珠奶茶的原料來自臺(tái)灣。這項(xiàng)報(bào)道被其他媒體廣泛轉(zhuǎn)載傳播,讓全德各地的珍珠奶茶店業(yè)務(wù)都深受打擊。現(xiàn)在雖然證實(shí)”致癌疑云”是一場烏龍事件,但業(yè)者不應(yīng)自認(rèn)倒霉而就此作罷,應(yīng)通過法律途徑追討賠償。雖然中國有句老話叫”得饒人處且饒人”,但這次事件不僅攸關(guān)整個(gè)行業(yè)的生存,更攸關(guān)中國食品的聲譽(yù),而聲譽(yù)對(duì)于商家而言猶如生命一樣珍貴。股神巴菲特曾說過,要贏得好聲譽(yù)要20年,而毀掉它只需5分鐘。對(duì)于那些散播不實(shí)消息的機(jī)構(gòu)和媒體,我們不能放之任之,必須拿起法律武器,捍衛(wèi)中國食品的聲譽(yù)。
最近,德國有逾萬名學(xué)生在學(xué)校食堂用餐后發(fā)生食物中毒,但德國政府在沒有確鑿的證據(jù)前,不僅回收了所有進(jìn)口德國的中國冷凍草莓,還把情況通報(bào)歐盟其他伙伴國。這是否是珍珠奶茶”致癌疑云”的翻版,因德國方面還未公布最終的檢驗(yàn)結(jié)果,目前不得而知。但德方在還沒有查清原因的情況下,就把矛頭指向中國食品,如此輕率的舉動(dòng)與某些”人云亦云”的媒體的不負(fù)責(zé)任之舉無異。
不可否認(rèn),這些年大陸和臺(tái)灣均曾發(fā)生過食品安全問題,引起外界的憂慮,但畢竟只是個(gè)案,倘若因此判定中國食品都是不安全的,甚至動(dòng)輒”扣罪名”,不啻是”一葉障目,不見泰山”。2010年中國出口美國的食品的合格率達(dá)99.53%,出口歐盟的食品的合格率99.78%。日本厚生省進(jìn)口食品監(jiān)控統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,2010年日本對(duì)自中國進(jìn)口的食品以20%的高比例進(jìn)行抽檢,抽檢合格率為99.74%,高于同期對(duì)自美國和歐盟進(jìn)口食品的抽檢合格率。世衛(wèi)組織總干事陳馮富珍曾指出,食品安全是全世界面臨的共同問題,并非一個(gè)國家獨(dú)有。例如,歐洲和美國曾爆發(fā)瘋牛癥、日本商家使用過期原料制造糕點(diǎn)、美國菠菜細(xì)菌污染等。
對(duì)于食品安全問題,中國人不會(huì)推卸責(zé)任,但也請西方國家和媒體不要戴”有色眼鏡”看中國食品,從而喪失了應(yīng)有的公正立場和理性態(tài)度。
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